ржаная закваска для выпечки бездрожжевого ржаного и цельнозернового хлеба

закваска , вода , масло растительное , соль , сахар , ржаные отруби , мука , ржаная муки , солод

закваска , вода , ржаная муки , соль , сахар , семен льна доя посыпки

закваска , вода , мука ржаная обдирная , мука ржаная цельнозерновая , мука первого сорта , масло растительное , соль , сахар

опара: , закваска , ржаная муки , вода , тесто: , пшеничная мука , мед , соль , семечки

семена льна замочить в в воде , только чтоб покрыло семена , мука спельта , ржаная мука , пшеничная мука высшего сорта , соль , сухая закваска , свежие дрожжи , яблочный уксус , вода , овсяных хлопьев , семена кунжута , очищенные семечки подсолнуха

вода , картофельный отвар , соль , коричневый сахар , сухая закваска "экстра-р" , солод , масло растительное , ржаные отруби , смесь перцев , пшеничная мука -го сорта , ржаная обдирная муки , сухие дрожжи , кориандр

цельнозерновая ржаная муки , вода , соль , сахар , солод , солод у нас такая пачечка , семечки , смесь семечек , тыквенные , подсолнух , льняное семя , кунжут , масло растительное , закваска

мука пшеничная , мука ржаная , мука гречневая , отруби ржаные , воды не кипяченая , соль , сахар песок , закваска , масло подсолнечное

спелая закваска , тыква , тыквенный отвар , коричневый сахар , мед , соль , семя лен , куркума , ржаная муки , пшеничная мука , мука

вода , светлая патока . заменить на патоку мальтозную , сахар , пшеничная мука в , . ЗАКВАСКА (70г муки, 95г воды. 8-12 часов при 22-28С): , закваски вл . из ржаной обдирной муки , мука ржаная обдирная , . ЗАВАРКА (1,5 часа при 63-65С): , обдирная мука , красный ржаной солод , кориандр , молотое тмина , опара , вся заварка , закваска , обойная мука , . ТЕСТО (последовательно программы «Пельмени» + «Ржаной» в режиме «Тесто», итого 2 ч. 20 мин.): , пшеничная мука обойная , соль

свежая готовая закваска , мука цельнозерновая ржаная , мука цельнозерновая пшеничная , мука пшеничная сорт - возьмёт тесто , сахар , соль , вода некипячёная питьевая

вода , масло растительное , закваска "экстра-р" , солод , соль , сахар , патока , кориандр , панифарин , пшеничная мука -го сорта , ржаная обдирная муки , сухие дрожжи