Ржаные сконы на закваске - рецепты с фото

Домашний ржаной квас на закваске

На 2 литра теплой кипячёной воды:, ржаная закваски, ржаная ферментированная солод, сахар, тмин, кориандр, изюм, ржаные хлебные корочки, чернослив, сушеная груша

Марина

Панкейки ржано-пшеничные на закваске

остатки ржаные закваски, молоко теплое, мука пшеничная, яйца, соль, сахар, разрыхлитель, масло подсолнечное

Евгения Голикова

Ржано-пшеничная плетёнка на закваске

закваска ржаная свежеподкормленная, вода, мука ржаная, мука пшеничная цельнозерновая, мед, соль, тмин, солод ржаной, кипяток, мука льняная, мука ржаная тесто, семечки тыквенные, отруби ржаные, мука пшеничное цельнозерновое тесто, кунжут

Galina_Tarn

Ржаной хлеб на закваске с солодом и мёдом #чемпионатмира #россия

ржаная закваска, ржаная мука, вода, солод ржаной, отруби ржаные, мед, соль, мука льняная, мука пшеничная цельнозерновая, семечки тыквенные, тмин

Galina_Tarn

Сконы ржаные

солод, вода, ржаная мука, пшеничная мука, разрыхлитель, соль, имбирь, кардамон, корица, масло сливочное, яйцо, сахар, молоко, клюква, кунжут

Kcuxen

Домашний квас на ржаной закваске

вода, сухари ржаные, изюм черный, сахар, ржаная закваска на пике

Алла Кочетова (Максимец)

Цельнозерновой пшенично-ржаной формовой хлеб на ржаной закваске

ржаная освеженная закваски, вода, белая пшеничная мука, цельнозерновая пшеничной муки, цельнозерновая ржаная муки, соль, патока

Ирина Шляховая

Квас на ржаной закваске

сахар, ржаная цельнозерновая, ржаные сухари, вода, изюм, зрелая ржаная закваски

Сазонова Ольга

Квас на ржаной закваске без дрожжей от шефа Эндрю

готовая ржаная закваска, ржаные поджаренные, обычная чистая сырая вода . кипяченая вода - эта мертвая вода, она не пойдет, сахар, изюм, ржаная солод

Chef Leili

ЗАЛ СЛАВЫ

Ржаные хлебные лепешки

кефир, ржаная мука, сода пищевая, соль, масло подсолнечное

Анна

Блины из ржаной муки

ржаная закваски, молочная сыворотка, сахар, соль, ржаная муки, яйца куриные, масло растительное

Елена Макарова / Амбассадор

Лепёшки пшенично-ржаные на кефире

мука пшеничная, мука ржаная, кефир, соль, сода

Елена Михайлова ✈