масло растительное , масло сливочное , большая луковица , нарезанные кубики , ветчина одним куском , баранья печени , нарезанная , грибы , нарезанные пластинки , чеснок , толчёные , смесь зелени , тертый цедра лимон , изюм , длинный рис , отварное , взбитое яйцо , соль , перец черный молотый
Александр - директор Овкусе