Гювеч по-белградски
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
свинина или
говядина 250 г
рис 50 г
помидоры 750 г
лук репчатый 180 г
баклажаны 150 г
перец сладкий 100 г
тыква 200 г
зелень петрушки 50 г
сельдерея и укропа
перец черный молотый
соль
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помидоры нарежьте ломтиками.
2
Сладкий перец, баклажаны, тыкву, лук, зелень мелко нарежьте, соедините, посолите, поперчите, заправьте маслом и дайте немного постоять, чтобы овощи дали сок.
3
Половину нарезанных помидоров уложите в сотейник, сверху выложите половину заправленных овощей, затем слоями уложите нарезанное ломтиками мясо, оставшиеся овощи и промытый рис и оставшиеся помидоры.
4
Залейте двумя стаканами воды и выделившимся из овощей соком, смешанным с маслом.
5
Тушите в духовке при слабом нагреве до готовности.
4.891360
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!