Голубцы по-молдавски

Ингредиенты

• свинина мякоть 90 г
• рис 20 г
• морковь 20 г
• лук репчатый - головка 1
• томат 1 ст. л.
• пюре
• сметана 1 ст. л.
• маргарин 1 ст. л.
• бульон куриный 50 г
• квас 50 г
• зелень укропа
• соль
• перец черный молотый