рыба , в принципе , но лучше с плотной структурой , перец , соль , приправы , подсолнечное масло , коптильня , пиво , ольховая , грушевая ... щепа
рыба треска , соевый соус , лук-порей , лук зеленый , чеснок , курага , кедровый орех , масло сливочное , масло оливковое , вода , соль , перец
рыба минтай , лимон , лук , морковь , помидор , сыр , сметана , подсолнечное масло , специи , соль , перец