салат с баклажанами

Стандартный поиск нашёл 1,534 рецепта

помидоры мини, баклажаны, лук фиолетовый, сыр фета, кинза, крахмал кукурузный, масло растительное, кунжут, кешью орехи, чеснок, острый чили соус, сладкий чили соус, соус терияки
30
Кулинарная семья
Кулинарная семья
2 шага
руккола, кинза, баклажаны, помидоры, масло растительное, соль, кукурузный крахмал, моцарелла, кунжут, соевый соус, мед, чеснок, лимон
Халида Абузарова🥰
Халида Абузарова🥰
6 шагов
баклажаны, помидоры свежие, соль, крахмал, масло, соевый соус, соус чили сладкий, чеснок, кинза, перец черный
30 минут
Ирина Семененко
Ирина Семененко
9 шагов
Также ищут:
баклажаны, помидоры розовые, кинза, кукурузный крахмал, сыр творожный, соль, перец, соевый соус, соус тайский сладкий чили calve, сухой чеснок, масло растительное
Наталья Малыхина
Наталья Малыхина
5 шагов
мякоть говядина, масло оливковое, баклажанчик, соль, перец, крахмал, помидор, перец болгарский, руккола, салатный крымский лук луковица, соус сладкий чили, кунжут
1 час
Юлия @j.filllina✈
Юлия @j.filllina✈
4 шага
баклажан, помидор, укроп, сметана, чеснок зубка
20 минут
Дмитрий Катаранов
Дмитрий Катаранов
2 шага
баклажан, манго, фетакса, кинза, кунжут, помидор, соус чим чим сладкий чили, кукурузный крахмал
30 минут
Анна Барканова
Анна Барканова
4 шага
баклажаны, помидоры, кинза, кукурузный крахмал, сладкий соус чили, сыр творожный, масло растительное
20 мин.
Наталья Малыхина
Наталья Малыхина
7 шагов
баклажан, помидор, вареные яйца, консервированный горошек, чеснок, соль, перец, майонез
Татьяна Пигарева 🍽️
Татьяна Пигарева 🍽️
2 шага
баклажаны, помидор, яйца куриные вареные, масло растительное, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез, зелень, укроп, чеснок, крахмал кукурузный
30 минут
Людмила Кириевская
Людмила Кириевская
2 шага
баклажаны, перец сладкий, зелень петрушки, масло растительное, соевый соус, жидкий мед, бальзамический уксус, чеснок, соль, перец
Ирина Гогарева
Ирина Гогарева
5 шагов
баклажан, салат, помидоры, кисло-сладкий соус, сыр фетакса
Вкусные рецепты
Вкусные рецепты
2 шага

Салаты с баклажанами: от простого гарнира до изысканного блюда

Баклажаны – это универсальный овощ, который способен превратить обычный салат в настоящий кулинарный шедевр. Их нежный вкус, приятная текстура и способность впитывать ароматы других ингредиентов делают их идеальной основой для создания разнообразных салатов. Салаты с баклажанами – это идеальный выбор для тех, кто ценит вкус, пользу и разнообразие блюд.
Баклажаны можно добавлять в салаты в жареном, запечённом, маринованном или тушёном виде. Каждый способ приготовления придаст салату свой уникальный вкус и текстуру:
Жареные баклажаны: обладают насыщенным вкусом и мягкой текстурой. Их можно обжарить на сковороде с добавлением масла и специй.
Запечённые баклажаны: имеют более нежный вкус и плотную текстуру. Их можно запечь в духовке с травами, специями и лимоном.
Маринованные баклажаны: имеют пикантный вкус и аромат. Их можно мариновать в различных соусах с добавлением специй и трав.
Тушёные баклажаны: обладают мягкой текстурой и насыщенным вкусом. Их можно тушить с овощами, томатным соусом и специями.
Баклажаны прекрасно сочетаются с различными ингредиентами, что позволяет создавать бесконечное множество салатов. Вот несколько идей для вдохновения:
Овощи: помидоры, огурцы, сладкий перец, редис, морковь, капуста, зеленый салат, шпинат, кукуруза – идеальная основа для любого салата с баклажанами.
Зелень: укроп, петрушка, кинза, базилик, руккола, зеленый лук – добавляют салату с баклажанами аромат и свежесть.
Сыр: фета, моцарелла, пармезан, чеддер, козий сыр, голубой сыр – прекрасно сочетаются с баклажанами и другими ингредиентами салата.
Яйца: отварные или жареные яйца – придают салату с баклажанами дополнительный вкус и сытность.
Бобовые: фасоль, чечевица, нут – добавляют салату с баклажанами питательность и разнообразие текстур.
Зерновые: рис, кускус, киноа, булгур – добавляют салату с баклажанами сытность и дополнительную текстуру.
Грибы: шампиньоны, вешенки, опята – добавляют салату с баклажанами аромат и насыщенный вкус.
Орехи и семена: грецкие орехи, кедровые орехи, миндаль, семена подсолнечника, семена кунжута – придают салату с баклажанами дополнительный вкус и текстуру.
В разных странах мира существуют свои традиционные салаты с баклажанами, которые стали настоящими кулинарными шедеврами:
Салат "Хе" из баклажанов: это пикантный салат по-корейски, который сочетает в себе нежный вкус баклажанов, остроту специй и свежесть зелени.
Салат "Мутабаль": это восточный салат с баклажанами, тахиной, лимонным соком и специями.
Попробуйте приготовить салат с баклажанами по нашим рекомендациям, поделитесь рецептами с друзьями и насладитесь вкусом, пользой и разнообразием этого универсального блюда!