Свекольная ботва - рецепты с фото

139 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
97
Салат из свекольной ботвы по-гречески (патзаросалата)
свекольная ботва, чеснок, масло оливковое, бальзамический уксус
recipe-author-avatar
Nadya 🇳🇱
Салат из свекольной ботвы по-гречески (патзаросалата)
98
Борщ
говяжье мясо на косточке, большая свёкла темнобордовая, лук, морковь, картофель, капуста белокочанная, перец болгарский, спелый красный помидор, томатная паста, чеснок, укроп, петрушка, свекольная ботва, лавровый лист, соль, перец черный, молотый, лимон, сахар, масло растительное, масло сливочное
recipe-author-avatar
Татьяна 🌳
Борщ
99
Зелёные щи
свинина на кости, щавель, свекольная ботва, морковь, репчатый лук, картофель, петрушка, сельдерей, укроп, сметана
recipe-author-avatar
Ольга Фараносова🌳
Зелёные щи
100
Соус из свекольной ботвы
свекольная ботва, петрушка, кешью, чеснок больший, масло оливковое, вустерширский соус, бальзамический уксус, перец белый, винный красный уксус, соль
recipe-author-avatar
Михаил Бурмин
Соус из свекольной ботвы
101
Пхали из шпината и свекольной ботвы
шафран, уцхо-сунели, хмели-сунели, чеснок, кинзы, уксус, соль, свежий шпинат, свекольная ботва
recipe-author-avatar
Ася Меликова 🌳
Пхали из шпината и свекольной ботвы
102
Суп со свекольной ботвой
куриный бульон, картофель, свекольная ботва, сметана
recipe-author-avatar
Жанна Овчинникова
Суп со свекольной ботвой
103
Пирог со свекольной ботвой и молодым сыром
мука, вода, сметана, соль, свекольная ботва, молодой рассольный сыр, масло сливочное, чеснок, кориандр, сладкая молотая паприка
recipe-author-avatar
Ольга🌳
Пирог со свекольной ботвой и молодым сыром
104
Пхали
свекольная ботва, лук, орех грецкий, масло оливковое
recipe-author-avatar
Людмила РУДЕНКО
Пхали
105
Легкий летний салат с ботвой
свекольная ботва, огурец, красная луковица, помидоры черри, масло оливковое, зелень, соль, перец
recipe-author-avatar
Екатерина Виноградова🏃‍♂️
Легкий летний салат с ботвой
106
Любимый летний суп
картофель, морковь, лук, крупа овсянка, яйцо, свекольная ботва, соль перец
recipe-author-avatar
Евгения
Любимый летний суп
107
Холодник из свекольной ботвы
свекольная ботва, соль, яйцо, огурец, лук зеленый, зелень, сметана, кефир
recipe-author-avatar
Ольга Базелева
Холодник из свекольной ботвы
108
🔸Мясной суп из свекольной ботвы🔸
мякоть говядины, картофель, лук, помидор, свекольная ботва, сметана, масло растительное, соль, смесь перцев
recipe-author-avatar
Valentina✈
🔸Мясной суп из свекольной ботвы🔸

Свекольная ботва

Свекольная ботва — это настоящий витаминный кладезь, который незаслуженно обходят вниманием. Нежные листья и стебли свеклы обладают мягким, слегка сладковатым вкусом с легкой горчинкой, напоминающей шпинат или мангольд. Ботва свеклы богата витаминами А, С, К, железом и клетчаткой, что делает ее не только вкусным, но и полезным дополнением к рациону. Использовать свекольную ботву можно в самых разных блюдах: добавлять в свежие салаты, тушить с чесноком и оливковым маслом, класть в супы или даже запекать в пирогах. Она придает блюдам яркий цвет и легкую земляную нотку. В европейской и средиземноморской кухне ботву часто используют так же активно, как и корнеплод, ценя ее за нежность и питательность. Попробуйте приготовить что-то новое из свекольной ботвы — это отличный способ разнообразить меню и добавить в него больше зелени. А если у вас есть свой огород, не выбрасывайте верхушки свеклы — они могут стать основой для вкусных и полезных блюд!