свиная рулька , пиво светлое , лук , кислое яблоко , морковь , корень сельдерея , корень имбиря , чеснок , гвоздика , перец душистый , кориандр , перец черный , жидкий мед , соевый соус , соль , перец , квашеная капуста , маринованные огурцы , горчица , хрен