Сима симушного посола - рецепты с фото

Засолка красной икры форели (Подробный рецепт в описании)

икра свежая в ястыке, соль на воды, вода, вода холодная кипяченая, соль, лед

Кулинарная семья

Винегрет с сельдью и майонезом

свекла отварная, картофель, морковь, лук, сельдь соленая, огурцы соленые, зеленый горошек, яйца, майонез, хрен, горчица дижонская, сахар, перец черный

Elfooboo/Анастасия Королевская

Сельдь «под шубой» праздничная

филе одной слабосолёной сельди, слабосоленая семга, отварной картофель в мундире, морковь, свекла, вареные яйца, лук зеленый, майонез

Irina Senina

Солёная икра форели

соль, сахар, вода, икра форели

Наталья

Винегрет с квашеной капустой

вареный картофель, вареная свекла, морковь, квашеная, лук зеленый, лук репчатый, зеленый горошек, огурцы маринованные, масло подсолнечное, соль

Натали

Макрель малосольная сухим способом

макрель, каменная соль, сахар, специи, лавровый лист, горошек перец, семен горчица

Alla Reisich

Солёные брюшки сёмги

брюшка семга, соль, сахар, укроп, смесь перцев, коньяк

Наталья К.

Овощное рагу из цукини

молодая капуста, замороженные цукини, замороженный горошек, маринованные шампиньоны, помидор, морковь, лук, соль, специи, масло растительное, зелень, вода

Людмила Хомутянская

Брускетта со сливочным сыром и красной рыбой

зерновой хлеб, сыр сливочный, слабо-солёная красная рыба, руколы, перец чили, кунжут, помидоры черри

Ирина Волигова

Сельдь маринованная с консервированным зелёным горошком

свежая сельдь, Для засолки свежей :, вода, соль, сахар, гвоздика, перец черный горошек, лавровый лист, кориандр, или универсальная смесь приправ, уксус, лук, масло растительное, гарнир, г консервированного зеленого горошка

Екатерина Татарникова амбассадор

🇩🇿 Шлада фелфел (Chlada Felfel) — африканский овощной салат с анчоусами

перец сладкий, помидоры, огурец, красный лук, филе анчоусов, кинза, маслины без косточек, масло оливковое, винный уксус, перепелиные яйца, соль, перец

Анна

Картофель, запечённый с луком и тимьяном. Постный рецепт

картофель, лук, лучше красные, чеснок, масло оливковое, сушеный тимьян, соль, перец черный молотый

Irina Senina