солянка дачная

мясо , сосиски , охотничьи колбаски , копченые ребра , лук , соленые огурцы , томатная паста , оливки , лимон , картофель

ДЛЯ БЛЮДА : , цукини , помидоры , баклажан , картофель , репчатый лук , морковь , ДЛЯ СОУСА : , перец болгарский , чеснок , масло растительное , специи , ДЛЯ АРОМАТНОГО МАСЛА : , масло оливковое , свежая зелень , нет - заменяем на сухие специи , граммовка уменьшаем до

рыбный бульон , красная рыба , морской коктейль , картофель , морковь , лук , перец болгарский , томатная паста , маслины , каперсы , зелень , лимон , огурцы корнишонов , соль , перец

охотнические колбаски , оливки без косточек , вода , картофель , огуречный рассол , томатная паста , маринованные огурчики , лимон

мясо , огурцы соленые , грибы соленые , лук репчатый , копчености , томатная паста , картофель

мясо индейка , свинина , говядина , колбаса варенная , колбасс сервилат , копчености , картофель , маслины , оливки , огурчики соленые , маринад от оливок , рассол , лук , морковь , томатная паста , соль , перец по вкуск , лимон , сметана

говядина на кости , репчатый лук , томатная паста , вареная колбаса , копченые свиные ребрышки , набор копченый колбаса , квашеные огурцы , морковь , маслины , лимон , вода , масло растительное , зелень

суповой куриный набор , копченые ребрышки , сосиски , копченые колбаски , соленые огурцы , маслины , лимон

филе индейки , капуста , перец болгарский , морковь , лук , помидор , соль , перец , куркума , пряные травы

Для приготовления бульона: , луковица лук репчатый , морковь , корень петрушки сушеный , рыбная мелочь , лавровый лист , соль , перец черный , Для приготовления солянки: , красная рыба , стерлядь , каперсы , маслины по количеству порций , лимон , только сок – половина , мука , петрушка , томатная паста , укроп , огурец соленый , масло сливочное

курица , свинина , коченая колбаса , картофель , морковь , лук , соленые огурцы , томатная паста , лимон , чеснок , специи

Для бульона: , хорошая говяжья грудинка , мякоть свинины с сахарной косточкой , морковь , корешок сельдерея , корешок петрушки , большая репчатая луковица , лавровый лист , душистый английский перец горошком , соль , перец черный молотый , Для варки куриной грудки и говяжьего языка: , лук , перец , сельдерей , язык говяжий , грудка куриная , Для заправки: , хороший бекон , отварной говяжий язык , копчёности (чем больше видов, тем лучше- подходят любые сосиски, сардельки, пастрамы, колбаса вареная, копчёная, полукопчёная и т.д., смотрите по Вашему вкусу и деньгам). У меня: , пастрам свиной , буженина , шея свиная копчёная , сардельки свиные копченые , охотничьи колбаски , окорок , колбаса "краковская" , репчатые луковицы , томатная паста , сахар , маринованные огурцы в маринаде , Для подачи: , черные маслины без косточек , каперсы , лимон , сметана , зелень