соус болоньезе с вином

спагетти твердых сортов , домашний фарш , морковь , лук , сельдерей , чеснок , томатный соус , красное сухое вино , соль , перец , если у вас соус без трав прованских трав , масло оливковое , сыр твердый

спагетти , морковь , смешанный фарш , помидор , томатный соус , сыр , зелень , специи , подсолнечное масло , сухое красное вино

Тесто: , мука пшеничная , мука кукурузная , яйцо , Соус болоньезе: , свинина , говядина , лук , морковь , томаты , вино белое полусухое , вода , масло оливковое , соль , перец , Соус бешамель: , молоко , мускатный орех , масло сливочное , Для посыпки: , пармезан , моцарелла