Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Спагетти с соусом болоньезе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Андрей Федоров pushkinbl_food
#премиягорячее #премиямужскаякухня #премиявторыеблюда #премиямясо #премиясоусы #meat...
~1 час
5-6 порций
Ингредиенты
- Фарш говяжий 650 г
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Чеснок 3-4 зубчика
- Розмарин, лавровый лист
- Красное вино
- Куриный бульон
- Оливковое масло
- Сливочное масло
- Томатная паста 50 г
- Пармезан
- Соль, перец по вкусу
- Спагетти
- Соус Наполи (рецепт в ленте)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Наливаем оливковое масло в хорошо разогретую сковородку, важно фарш обжарить, а не тушить.
Посолить и поперчить.
2
Лук, морковь, сельдерей и чеснок нарезать мелким кубиком.
Когда обжарился фарш, добавляем лук, чеснок, морковь и сельдерей. Хорошо все прожарить в
течении 2 минут. После добавляем томатную пасту.
3
Красное вино и даем алкоголю выпариться,
добавляем лавровый лист и немного розмарина. Немного обжариваем. Добавляем куриный
бульон и оставляем томиться фарш на медленном огне 30 минут.
4
Добавляем соус наполи. Вытащить лавровый лист и розмарин, больше они нам не нужны. Добавить сливочное
масло. Довести до готовности. Добавить тертый пармезан. Соус готов.
5
Отварить спагетти. Положить спагетти в тарелку и сверху добавить соус болоньезе.
6
@pushkinbl_food
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5498
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
