Паста Спагетти

Спагетти с мини котлетами под овощным соусом

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Спагетти с мини котлетами под овощным соусом

Name: Спагетти с мини котлетами под овощным соусом
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 2
Ingredients: Для спагетти:; Вода; Спагетти; Соль; Для мини котлет:; Мясного фарша любого, у меня куриный; Любых отварных грибов, у меня лесные подберезовики; Средних головок лука; Яйца; Соль перец по вкусу; Сметана или майонез, у меня майонез (можно не класть); Растительное масло; Для соуса:; Средние головки лука; Средние моркови; Крупных сладких красных перца; Средних помидор; Чеснока; Растительное масло; Кипяток; Соль, сахар по вкусу; Специи: перец, кориандр, сушёный укроп, базилик, тмин, розмарин; Томатной пасты

Рецепт с фото пошаговый

Автор ❤️Анна Мир ❤️

+/- 1, 5 часа

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Для спагетти:
Вода
Спагетти
Соль
Для мини котлет:
Мясного фарша любого, у меня куриный 500 г
Любых отварных грибов, у меня лесные подберезовики 500 г
Средних головок лука 6
Яйца 2
Соль перец по вкусу
Сметана или майонез, у меня майонез (можно не класть)
Растительное масло
Для соуса:
Средние головки лука 2
Средние моркови 2
Крупных сладких красных перца 2
Средних помидор 2
Чеснока 3 зуб.
Растительное масло
Кипяток
Соль, сахар по вкусу
Специи: перец, кориандр, сушёный укроп, базилик, тмин, розмарин
Томатной пасты 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Варим спагетти: налить в кастрюлю воды посолить дать закипеть, кладем спагетти варим до готовности промыть горячей водой готово.

Делаем мини котлетки: лук очистить и пропустить через мясорубку, и через мясорубку грибы. Подберёзовики выглядят так.

Лук и грибы добавить в мясной фарш, сюда же добавить яйца, соль и перец по вкусу, все перемешать и сформировать небольшие шарики, выложить на противень смазанный растительным маслом запекать в духовке при 200 градусах до готовности полить майонезом или сметаной и ещё запекать. Я конечно свои передержала😲, готово.

Готовим соус: очищаем овощи и по отдельности пропускаем через блендер измельчитель обжариваем в растительном масле по отдельности лук, морковь, перец, выкладываем в отдельную кастрюльку, помидоры обжарить добавить томатной пасты и тоже в кастрюльку переложить.

И залить кипятком, посолить посахарить по вкусу, сахар нужен чтобы убрать сильную кислоту помидор, добавить специи и измельчить чеснок и тоже добавить. Готово. Подавать спагетти, котлетки и полить сверху соусом. Приятного аппетита.

...