суп с нутом и фрикадельками

баранина , черешок сельдерей , морковь , лавровый лист , перец душистый , воды- количество бульон , спелый помидор , репчатый лук , нут , чернослив без косточки , клубень картофель , зеленая фасоль , гранатовый сок , соль , перец черный молотый , специи , копченая паприка , уцхо сунеля , молотый шафран , сушеный тимьян , масло сливочное , масло растительное , свежая зелень