Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мясной суп с нутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oльга 🌳
Суп – это блюдо, без которого на Руси никак. Одно из любимых наших блюд – это суп с...
Ингредиенты
- Ингредиенты взяты на 3 л кастрюлю
- нута 1 стакан
- свинины на косточке 400– 500 г
- картошки 2-3
- луковица 1
- небольшая морковь 1
- болгарский перец 1
- красной свеклы небольшой кусочек
- подсолнечного масла 1-2 ст. л.
- заправки для супа (готовая домашняя) или 1 помидор 2 ст. л.
- чеснока 1 зубчик
- соль, специи, лавровый лист, зелень
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Нут замочить лучше на ночь в холодной воде. Высыпать в кастрюлю. Залить водой (1.5 л) и варить на слабом огне. Мясо хорошо помыть и положить в кастрюлю к нуту. Варить до готовности нута.
2
Пока варится мясо с нутом, сделать поджарку. Лук очистить, порезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Положить заправку для супа. Если нет готовой, то добавить помидор (порезать).
3
Картофель, морковь,перец и свеклу помыть, очистить, порезать кусочками. После того, как сварились мясо и нут, положить к ним морковь, свеклу, перец и варить минуты 3-5. Если воды в супе недостаточно, то подлить бульона или кипятка.
4
Вылить поджарку, дать закипеть, положить картофель. Варить до готовности картофеля. Положить лавр.
5
Перед окончанием варки, посолить, добавить специи, чеснок (порезать кусочками). Поварить минуту - две. Выключить. Добавить зелень (по желанию) или положить её в порционные тарелки. Подавать горячим.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98660
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
