Суп с нутом, соевым мясом и морковью (веганский)

Суп с нутом, соевым мясом и морковью (веганский)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador
#веган #игры #суп #нут #картофель. Такой полезный суп из нута готовится не сложно и не...
2 порции
23

Ингредиенты

соевое мясо (в сухом виде), это 55 г в замоченном виде 20 г
нут (в сухом виде), 77 г (в отварном виде) 30 г
картофель (в очищенном виде) 2 шт (180 г)
морковь (в очищенном виде) 45 г
ст.л растительное масло 1
Соль по вкусу
Любые специи по желанию и по вкусу
Любая свежая зелень для подачи по желанию и по вкусу
Вода для варки супа
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Нут необходимо заранее замочить, лучше на несколько часов, и отварить до готовности. Если нут используете консервированный, то промойте его.
2
Соевое мясо кусочками (любой формы) замочить в кипятке на 10 мин, затем отжать и нарезать на небольшие кусочки, если они крупные.
3
Морковь и картофель очистить. Морковь натереть на крупной тёрке, картофель нарезать некрупными кубиками.
4
В кастрюле разогреть 1 ст.л растительного масла и всыпать туда любимые специи (у меня готовая приправа с набором различных специй). Немного обжарить их (в течение 15 сек).
5
Добавить морковь, обжаривать 5 мин.
6
В кастрюлю добавить воду (нужное Вам количество), довести до кипения.
7
Всыпать нарезанный картофель. Варить после закипания 10 минут.
8
Добавить отварной (или консервированный) нут, соевое мясо и соль. Варить 10 минут.
9
При подаче можно посыпать свежей зеленью (у меня зелёный лук).
...
...
помогает этому автору
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!