Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Густой суп с нутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья К.
Очень понравился рецепт из интернета. С выбором не ошиблась. Супчик получился просто...
Ингредиенты
- Говядина на кости (рульки) 1,5 кг
- Нута 150 г
- Болгарских перца 4
- Моркови 2
- Луковицы 2
- Соль, перец горошком, лавровый 1 лист.
- Зиры 1/4 ч. л.
- Кориандра молотого 1 ч. л.
- Картофеля 0,5 кг
- Помидора 3
- Чеснока 6 зуб.
- Укропа большой 1 пуч.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Нут промыть и замочить на ночь.
2
В кастрюлю укладываем мясо. Заливаем 4 литрами воды. Доводим до кипения, снимаем пенку. Засыпаем нут. После так же снимаем пенку. Варим час на маленьком огне затем солим и готовим ещё 1,5 часа.
3
Выкладываем мясо в чашку. Оно должно быть мягким и свободно отходить от кости. Разделяем на кусочки и отправляем обратно в кастрюлю.
4
Пока варится мясо нарезаем овощи. Все овощи режутся крупно!
5
Измельчаем чеснок. Нарезаем укроп.
6
В кастрюлю к мясу добавляем морковь. Прибавляем огонь. Варим 10 мин. Затем картофель ещё 10 мин. Далее перец, лук, помидоры,специи. Густоту супа регулируйте по своему желанию!
7
Доводим до готовности. Добавляем чеснок, зелень и готовим ещё 3 мин
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99596
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
