говядина , лук , сливы , чеснок , перец острый , помидоры , рис , укроп , петрушка , кинза , лук зеленый , сельдерей , лавровый лист , перец душистый , перец черный горошек , кориандр , хмели-сунели , уцхо-сунели , паприка сладкая молотая , перец красный , соль , масло сливочное , вода