баклажан , картофель , фарш свинина , фарш говяжий , лук репчатый , перец болгарский , укроп , перец острый , кориандр , зира молотой , петрушка сушеный , чеснок , масло растительное , соль , перец , помидоры , томатная паста , хмели-сунели , зира молотая , вода , соль перец