тартар из свеклы и авокадо

вырезка говядины , лук шалот , каперсы , вяленый томат , маринованный корнишон , дижонская горчица , лимон , перепелиное яйцо , бальзамический уксус , соус тобаско , петрушка , масло оливковое , свежемолотый перец , соль

филе сельди в масле , помидор , красная луковица , зелень лука , укроп , перец

говядина вырезка , коньяк , лук зеленый , яичный желток , перец болгарский , соленый огурец , горчица , соль , свежемолотый перец

мясо тунца , перепелиные яйца , соевый соус , сок лимона , подсушенный кунжут , кинзы , масло оливковое , перец черный

говядина , яичный желток , петрушка , масло оливковое , каперсы , лук репчатый , корнишоны , соль , горчица дижонская , перец черный

филе свежей сёмги , яйца куриные , соевый соус , чеснок , лимонный сок , сахар , кинза

сельдерей , грибной микс , фундук обжаренный , тимьян , соус « красное вино , чеснок , розмарин , масло оливковое

филе лосося , белый винный уксус , вода , масло оливковое , стрелок зеленого лука , лимонный сок , петрушка , лук шалот , цельнозерновая горчица , нарезанные каперсы , табаско , яичный желток , красная икра на порцию , хлеб чиабатта

говядина , горчица французская , соль морская , перец черный молотый , соус табаско , каперсы маринованные , соус бальзамический , ворчестерский соус , лук красный , огурцы маринованные , багет , яйцо перепелиное

филе форели , свежий огурец , соевый соус , лимонный сок , перец черный

свежая вырезка , горчица , репчатый лук , перепелиное яйцо , масло оливковое , каперсы , соль , свежемолотый перец

сырой тунец , луковица шалот , зелень , масло оливковое , корнишоны , каперсы , лимонный сок