вода , теплое молоко , дрожжи , яйцо , сахар , соль , сыр , чем больше , тем лучше , яйцо непосредственно в начинку-сыр , яйца на каждую "лодочку" , масло сливочное
петух , в идеале на полтора , осетр , всякая разнорыбица речная чем больше , тем лучше . голова , плавники , хребты - у меня было -х киль всего , сельдерей , лук репчатый , картофель , морковь , грибы белые сушеные , самые красивые , что остались с прошлогодней охотой , шампанское брют , петрушка , укроп , лавровый лист , соль , перец черный , специи