Хачапури по-аджарски

Name: Хачапури по-аджарски
Yield: 6 порций
Ingredients: Тесто:; теплой воды; теплого молока; дрожжей; яйцо; сахара; соли; Начинка:; Сыр (идеально сулугуни) по желанию, чем больше, тем лучше; + 6 яйцо непосредственно в начинку-сыр, и 6 яиц на каждую"лодочку"; сливочного масла; При необходимости посолить

Рецепт с фото пошаговый

Автор Kristina Inisheva

Давно хотела попробовать самостоятельно приготовить это блюдо, но думала,что не...

6 порций

Ингредиенты

Тесто:

теплой воды 250 гр

теплого молока 250 гр

дрожжей 7 гр

яйцо 1

сахара 2 ч.л.

соли Щепотка

Начинка:

Сыр (идеально сулугуни) по желанию, чем больше, тем лучше

+ 6 яйцо непосредственно в начинку-сыр, и 6 яиц на каждую"лодочку" 1

сливочного масла 1/4

При необходимости посолить

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем дрожжи, сахар, молоко, воду. Оставляем мин. на 20 для образования пенки.

Затем добавляем соль,муку,яйцо. Замешиваем. Получившееся тесто оставляем на час в теплом месте.

В это время терем сыр и смешиваем его со сливочным маслом и яйцами. (Лучше посолить❗если сыр не соленый).

Тесто делим на равные части, раскатываем, выкладываем сыр, формируем лодочки.

Отправляем в разогретую духовку на 20(+-)мин. Затем вынимаем, в каждую лодочку разбиваем яйцо, отправляем в духовку до готовности белка.(🐿😂). Приятного аппетита🖤

...