На тесто: , мука , вода , соль , Для фарша: , свинина , лук , перец , кинза свежая , Специи для фарша: , кориандр , хмели-сунели , перец красный , вода приблизительно
для теста: , кефир , яйца , сахар , соль , сода , маргарин , мука- добавляем до тех пор пока тесто не станет отлипать от рук , помидоры свежие , сосиски , сыр , перец болгарский , соус томатный , зелень , для начинки: