тефтели под томатным соусом

фарш , тыквы отварные , размоченный хлеб , лук , чеснок , маринованный имбирь , перец болгарский , помидор , томатная паста , картофель , тефтели сформированные под колбаску , кипяток , масло растительное , зелень