Тефтели из индейки с тыквой

Тыкву режем на куски. Измельчаем по своему желанию, я использовала блендер.

Лук, чеснок и фарш, все перемешиваем в блендере. Солим, перчим.

Я добавила морскую соль, паприку, травы Италии и приправы для курицы. Еще в конце добавила рисовую муку и на 20 мин оставила.

Формируем колобки и обжариваем. Воду я не добавляла, тыква дала свой сок.

Тефтели получились просто нежнейшие, тают во рту. При подаче посыпала сыром. В оригинальном рецепте в фарш добавляется сыр. Я благополучно забыла. Тефтели улетели за 5 мин. Гарнир любой.