Тефтели с тыквой

Name: Тефтели с тыквой
Ingredients: мяса (любого, у меня говядина); тыквы; сухарей; помидора (около 350 г); средняя луковица; чеснока; растительное масло; соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Дубовицкая

Ароматные и сочные тефтели с тыквой - отличный вариант для семейного ужина. Готовить...

Ингредиенты

мяса (любого, у меня говядина) 400 г

тыквы 400 г

сухарей 3 столовые ложки

помидора (около 350 г) 3 шт.

средняя луковица 1 шт

чеснока 2 зубчика

растительное масло

соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тыкву очистить от кожицы и семян. Пропустить через мясорубку мясо с тыквой, добавить сухари, посолить и перемешать. Если у вас готовый фарш, тыкву натереть на терке и смешать с фаршем и сухарями. Сформировать тефтели. Лук и чеснок почистить и мелко нарезать. Помидоры очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками.

На масле обжарить лук и чеснок, добавить помидоры, посолить и поперчить, тушить 5 минут. Тефтели выложить в форму для выпечки, добавить томатный соус. Готовить в духовке (180) 40 минут (я прикрыла фольгой, боясь испачкать духовку))).