Тефтели в томатном соусе Тефтели с тыквой

Тефтели в томатном соусе с тыквой

Name: Тефтели в томатном соусе с тыквой
Yield: 4
Ingredients: фарш говяжий 200 гр.; тыква 100 гр.; лук 1 шт.; томатная паста 1 ст. л.; белый хлеб 50 гр.; молоко 50 мл.; чеснок 1 з.; соль, перец, вода по вкусу; растительное масло 2 ст. л.; орегано 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Люда

Это блюдо получается очень вкусным. Тефтели нежные, сочные, а тыква буквально тает во...

1 час

Ингредиенты

фарш говяжий 200 гр.

тыква 100 гр.

лук 1 шт.

томатная паста 1 ст. л.

белый хлеб 50 гр.

молоко 50 мл.

чеснок 1 з.

соль, перец, вода по вкусу

растительное масло 2 ст. л.

орегано 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1 кусок тостового хлеба замочить в молоке на 10-15 минут. Затем отжать и добавить в фарш. Добавить соль, перец, орегано, хорошо перемешать.

Сформировать тефтели. В сковороду налить растительное масло и обжарить тефтели со всех сторон до золотистой корочки. Переложить в форму для запекания.

Лук почистить, нарезать мелким кубиком, обжарить на растительном масле до золотистости. Добавить томатную пасту, влить воду (150-200 мл.) немного потушить.

Тыкву почистить, нарезать кубиком или ломтиками, выложить на тефтели (у меня была замороженная тыква). Залить томатным соусом. Выпекать при t 180, 40 минут.