масло сливочное , сахар , масло растительное , яйца , кефир , ванилин , красный пищевой краситель , сода , уксус , мука , кукурузный крахмал , какао , соль , Для крема: , холодный маскарпон , сливки , сахарная пудра , Для конфи: , красная смородина , вода , корицы , цедра , сок апельсина , Крем для выравнивания: , сыр сливочный