Туркменская кухня - рецепты с фото

15 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Плов по-туркменски

рис длиннозерный, говядина, морковь, лук, чеснок, кориандр, барбарис, соль, перец, перец чили, жир

Богдан Гладких

Плов по-туркменски (душуме)

картофель, лук, перец болгарский, морковь, помидорины, урюк с косточкой, чёрный кишмиш без косточки, масло растительное, соль, перец, рис ханский, рыба, желательно малокостлявая . на фото плов из осетрины

Jannet Makhtumova

Холодник с базиликом по туркменск / Акложка по туркменский

кефир, вода, помидоры, огурцы, редис, лук, петрушка, укроп, базилик, соль

❀𝑱𝒆𝒎𝒂𝒍𝒂❀

Холодник с базиликом по туркменск / Акложка по туркменский

Унаш - туркменский суп с лапшой

баранина, репчатый лук, фасоль, яйца, масло растительное, лапша

Алтынка

Петир-туркменский слоёный хлеб

мука, вода, соль, масло растительное, масло сливочное

Алтынка

Жареный туркменский бишме

молоко, мука, сахар, соль, масло сливочное, дрожжи, масло

Айгуль Бердиева

Гайыш или туркменский бешбармак

вода, яйца куриные, масло растительное, мука, говядина, большая лука, морковь, большая картофелина, помидор, соль, перец

Алтынка

Борек со шпинатом и мясом 🥩 (туркменский блюда)

мука, шпинат, фарш, лук, соль, масло подсолнечное

Айгуль Бердиева

Борек со шпинатом и мясом 🥩 (туркменский блюда)

Плов туркменский

рис шлифованный, морковь, курица, соль, чеснок, масло подсолнечное

Айгуль Бердиева

"Туркменский" плов

говядина, лук, морковь, рис

Оля Варьян ✈

Окрошка с кефиром по-туркменски

кефир, мясо, огурцы, сметана, яйцо, лук зеленый, зелень, сахар, соль

Роман МИРЗОЯН

Также ищут:

Гатлама - свадебное угощение туркмен

вода, яйцо, масло растительное, маргарин, соль, мука, сахар

Алтынка

Дальше

1 2

Туркменская кухня

Туркменская кухня — это настоящая сокровищница вкусов, ароматов и кулинарных традиций, которые формировались веками под влиянием кочевого образа жизни и щедрых даров природы. Богатая мясными блюдами, ароматными специями и сытными гарнирами, она покоряет своей простотой и насыщенностью. Одной из визитных карточек туркменской кухни является **плов**, который здесь готовят с особым мастерством, добавляя баранину, морковь и нотки зиры. Не менее популярны **шурпа** — наваристый мясной суп, и **дограма** — сытное блюдо из баранины с лепешками. А как можно забыть про **чорек** — ароматные хлебные лепешки, которые пекут в тандыре? Туркменская кухня славится и своими молочными продуктами: **агаран** (кисломолочный напиток) и **сузме** (творожная масса) идеально дополняют трапезу. А любители сладкого оценят **шекербуру** — традиционное печенье с орехами и медом. Попробовав блюда туркменской кухни, вы ощутите гостеприимство этого народа и его любовь к щедрым застольям. Готовьте с душой, экспериментируйте со специями и наслаждайтесь аутентичными вкусами!