репчатый лук , перец болгарский , острый стручковый перец , чеснок , сахар , соль , хмели-сунели , перец черный молотый , сушеная паприка , масло растительное , в идеале идёт гвоздика , но т . к . я ее не люблю , никуда поэтому не добавляю , базилик , кориандр , но за неимением такового , без него получилось зашибись