Корж , 2 яичных белка , 150 мл кефира , 150 гр тертой моркови , 90 гр мелко смолотой овсянки , 30 гр рисовой муки , по вкусу Подсластитель , Творожный слой , 2 яичных желтка , 400 гр творога (я делала 50/50 с мягким, так нежнее) , 150 мл кефира , 1 ст.л кукурузного крахмала , цедра половины лимона , по вкусу подсластитель , Крем , 150 мл молока , 1 ст.л кукурузного крахмала , цедра половины лимона , по вкусу подсластитель