куриные ножки, картофель, морковь, перец свежий, помидоры свежие, больший лук, зелень свежая, я беру бульон ролтон говяжий потому что люблю привкус . вы можете его не класть, зира, куркума, соль, лавровый лист
баранина на кости, картофель, лук, морковь, перец сладкий, помидор, зелень на ваш вкус, чеснок, соль, специи, количество ингредиентов, исходя из ваших вкусовых предпочтений . тут нет четкой граммовки . некоторые даже обжаривают мясо, потом заливая вода