Борщ
щи с овощами
Стандартный поиск нашёл 1,796 рецептов
грудка куриная , капуста , картофель , перец паприка , помидоры , морковь , лук , соль , специи , чеснок , масло растительное
5 шагов
1 час 30 минут
Элла Дементьева ✓Амбассадор
молодая капуста , молодой кабачок , молодая картошка , морковь , помидор , зелень укропа , петрушка , базилик
7 шагов
Ульяна Рогулёва
помидоры , лук репчатый , морковь , перец сладкий , чеснок , масло растительное , соль , сахар , паприка молотая сладкая , зелень , уксус
6 шагов
Марина
Также ищут:
капуста свежая , курица , лук , морковь , перец болгарский , помидор , петрушка , укроп , чеснок , смесь перцев , соль , итальянские травы
3 шага
Галина_Александровна
сельдерей , перец болгарский , морковь , лук , пертрушки стебли , укроп стебли , чеснок , смесь перцев , базилик , масло подсолнечное
1 шаг
Галина_Александровна
морковь , репчатый лук , перец болгарский , помидоры , чеснок , укроп , смесь молотая перцев , соль , сахар , масло растительное , яблочный уксус
5 шагов
Элла Дементьева ✓Амбассадор
перец сладкий , лук , морковь , помидор , квашеная капуста , масло растительное , зелень
9 шагов
Оксана
бульон куриный , капуста , лук , морковь , перец болгарский , чеснок , капуста цветная , картофель , заморожий . овощи , зелень , соль , специи
6 шагов
1 час 30 мин
Daniya
вода , картофель , морковь , лук , перец болгарский , помидор , капуста , зелень , чеснок , соль , специи , топленое масло
5 шагов
Элла Дементьева ✓Амбассадор
грудинка свиная на хрящах , морковь , лук репчатый , помидор сливовидный , капуста молодая , картофель , измельченное сало , чеснок , зелень , соль , перец , специи
3 шага
2 часа
Solomeya
окорочка куриные , картофель молодой , лук репчатый , морковь , капуста молодая , кетчуп чесночный , соль , специи , приправы , зелень петрушки , укроп
3 шага
2 часа
Solomeya
морковь , репчатый лук , перец болгарский , помидоры , свежая зелень , масло растительное , горошек перец , лавровый лист , соль
7 шагов
1 час 30 мин.
Татьяна Ефимова ✈
Щи с овощами: разнообразие вкусов. Пошаговые рецепты с фото
Щи — традиционное русское блюдо, известное своим насыщенным вкусом и полезными свойствами. Щи с овощами — это не просто суп, это целая палитра вкусов и возможностей для кулинарных экспериментов.
При приготовлении щей с овощами важно правильно выбрать и сочетать ингредиенты. Традиционно в щи добавляют белокочанную капусту, морковь, картофель, лук и различные виды мяса, например, говядину или свинину. Однако современные повара экспериментируют с разнообразными овощами, специями и травами, чтобы создать новые и необычные вкусы.Для тех, кто хочет приготовить классические щи, подойдут традиционные рецепты. Например, классические щи из квашеной капусты с говядиной и свининой готовятся на мясном бульоне. Для тех, кто предпочитает более лёгкие блюда, можно приготовить щи с овощами на овощном бульоне без мяса.
Те, кто любит экспериментировать, могут попробовать добавить в щи необычные ингредиенты, например, грибы, баклажаны, сладкий перец или даже фрукты. Это поможет создать необычные вкусовые сочетания и сделать щи настоящим украшением стола.Также стоит обратить внимание на сочетание ингредиентов. Овощи должны дополнять друг друга, создавая гармоничную вкусовую палитру. Например, капуста и морковь придают щам сладость, а картофель — сытность. Лук и чеснок добавляют пикантности, а специи и зелень — аромат.
Существует множество вариантов приготовления щей с овощами. Это может быть лёгкий суп на овощном бульоне или наваристые щи на мясном бульоне с большим количеством ингредиентов. Также можно приготовить постные щи без мяса или вегетарианские щи с грибами.Кроме того, щи можно подавать по-разному. В горячем виде они прекрасно согреют в холодный день, а в холодном — станут освежающей закуской. Их можно заправить сметаной или майонезом, посыпать зеленью или добавить ломтики лимона.
Щи с овощами — это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить множеством способов. Экспериментируя с ингредиентами и сочетаниями, каждый может создать свои уникальные щи, которые станут украшением любого стола. Поделитесь рецептом или попробуйте приготовить щи по одному из предложенных вариантов, и наслаждайтесь этим вкусным и полезным блюдом!
