Агар-агар - рецепты с фото

1,328 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
1273
Тартар из лосося, на подушечке из апельсинового желе с добавлением перца Чили
лосось, каперсы, перец чили, кинза, перец черный молотый, масло оливковое, апельсин, агар-агар
recipe-author-avatar
Кетти Кет
Тартар из лосося, на подушечке из апельсинового желе с добавлением перца Чили
1274
Лимонно-розмариновый торт (250 ккал) / Новогодний пп-рецепт
яйца, кефир, мука рисовая, мука овсяная, молоко, рикотта, сметана, розмарин, сахзам, лимонная цедра, агар-агар, разрыхлитель, форма см
recipe-author-avatar
AnnaFood
Лимонно-розмариновый торт (250 ккал) / Новогодний пп-рецепт
1275
Зефир цветной
яблоки, сахар, яйцо, ванилин, вода, агар-агар
recipe-author-avatar
SVETA SAFRONOVA
Зефир цветной
1276
Домашний яблочный зефир
яблоки, сахар, яичный белок, вода, агар-агар, инвертный сироп, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Ольга
Домашний яблочный зефир
1277
Новогоднее. Волшебные зефирные елочки
Для зефира:, хорошо уваренное яблочное пюре, малиновое пюре, агар-агар, сахар, сахарная пудра, вода, яичный белок, Для шоколадного печенья (получится с запасом):, мука, хорошее какао, соль, масло сливочное, симпатичное яйцо
recipe-author-avatar
Софья Тукаева
Новогоднее. Волшебные зефирные елочки
1278
Смородиновый зефир
черная смородина, яичный белок, сахар, агар-агар, вода, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Маргарита Сорокина
Смородиновый зефир
1279
Пп ТИРАМИСУ (94 ккал) низкокалорийный десерт / Быстрый пп-рецепт
яйцо, кокосовая мука, молоко, ванильный пудинг “ dr . oetker, мягкий творог “ савушкин, агар-агар “ пудовъ, какао, сахзам
recipe-author-avatar
AnnaFood
Пп ТИРАМИСУ (94 ккал) низкокалорийный десерт / Быстрый пп-рецепт
1280
Эпический зефир "Смородиновая ваниль"
уваренное яблочное пюре, смородиновое пюре, белок от одного яйца, сахар, сахарная пудра, агар-агар, вода
recipe-author-avatar
Софья Тукаева
Эпический зефир "Смородиновая ваниль"
1281
Торт “Птичье молоко”
яичный желток, сахар, мука, Для суфле:, агар-агар, вода, масло сливочное, сгущенное молоко, яичный белок, Для верха:, шоколад
recipe-author-avatar
Илья
Торт “Птичье молоко”
1282
Изумительный клюквенный зефир "Праздничный"
уваренное яблочное пюре, клюквенное пюре, белок от одного яйца, сахар, сахарная пудра, агар-агар, вода
recipe-author-avatar
Софья Тукаева
Изумительный клюквенный зефир "Праздничный"
1283
Вишнёво-клюквенный зефир
белок, пюре из смеси ягоды, сахар, сахарная пудра, вода, агар-агар
recipe-author-avatar
DINA
Вишнёво-клюквенный зефир
1284
Чудеснейшая клубничная пастила
уваренное яблочное пюре, уваренного клубничное пюре, сахар, сахарная пудра, белок, Для сиропа:, агар-агар, вода
recipe-author-avatar
Софья Тукаева
Чудеснейшая клубничная пастила

Рецепты с агар-агаром. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Агар-агар — натуральный загуститель растительного происхождения, получаемый из морских водорослей. В отличие от желатина, агар-агар обладает более сильным желирующим эффектом, что делает его популярным выбором для приготовления десертов, таких как желе, мармелад и муссы. Агар-агар можно использовать для создания многослойных десертов, которые впечатляют своим внешним видом и текстурой. Его можно встретить и в рецептах холодных супов и закусок. Состав этих блюд может варьироваться, но общий принцип остаётся неизменным — приготовление с агар-агаром позволяет достичь гладкой и плотной текстуры.