Зефир цветной
Рецепт с фото пошаговый
Автор SVETA SAFRONOVA
Зефир готовить легко и быстро. Цветной зефир украсит ваш праздничный стол. Можно...
Ингредиенты
яблоки 3 шт
сахар 650 гр
яйцо 1 шт
ванилин 1 ст.ложка
вода 150 гр
агар-агар 7-8 гр
для присыпки сахарная пудра
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Агар-агар залить водой и оставить для набухания
2
Яблоки запекаем в духовке..После помещаем мякоть в чашку и блендаром взбиваем до однородной массы. Добавляем ванилин.
3
Агар варим с добавлением сахара и оставляем охлаждаться.
4
Белок отделяем от желтка и добавляем в пюре и взбиваем. Далее добавляем сироп тонкой струйкой и перестаем взбивать.
5
Готовую массу перелаживаем в мешок и выдавливаем на противень зефирное тесто.
6
Оставляем зефир при комнатной температуре на 6-7 часов. затем присыпаем сахарной пудрой и приятного аппетита. Для разноцветного зефира используются пищевой краситель.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99532
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!