Выпечка Пирог

Быстрый пирог из чёрной смородины

Name: Быстрый пирог из чёрной смородины
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: Чёрная смородина 1 стакан; Кефир 1 стакан; Манка 1 стакан; Сахар 0,5 стакана (можете добавить больше, но для меня вкус сбалансирован); Разрыхлитель 10 грамм; Растительное масло без запаха 0,5 стакана; Пшеничная мука 1 стакан; Крахмал 1 столовая ложка; Ванилин 1 щепотка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Пирог готовится очень быстро! Получается воздушный, вкусный, ароматный, с приятной...

1 час 30 минут

Ингредиенты

Чёрная смородина 1 стакан
Кефир 1 стакан
Манка 1 стакан
Сахар 0,5 стакана (можете добавить больше, но для меня вкус сбалансирован)
Разрыхлитель 10 грамм
Растительное масло без запаха 0,5 стакана
Пшеничная мука 1 стакан
Крахмал 1 столовая ложка
Ванилин 1 щепотка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В миску насыпать манку и разрыхлитель. Хорошо перемешать, влить кефир и снова перемешать.

Всыпать ванилин и сахар, влить растительное масло. Хорошо перемешать.

Добавить просеянную муку и хорошо перемешать до однородности. Тесто получается достаточно жидкое, по консистенции, примерно, как на оладьи.

Смородину перебрать от листьев и веточек, помыть, просушить и высыпать в глубокую тарелку. Добавить крахмал и аккуратно перемешать.

Дно формы для выпечки застелить пергаментной бумагой, смазать растительным маслом, немного присыпать мукой по бокам. Вылить половину теста, затем высыпать смородину. На смородину вылить оставшееся тесто и хорошо разровнять. Сверху немного посыпать сахаром, чтобы получилась румяная корочка.