
Фаворит нашего сообщества за всё время!
Посмотреть все рецепты из Зала славы
Посмотреть все рецепты из Зала славы

Яблочный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Chef Leili
Избитая фраза о том, что все гениальное просто, в полной мере относится к этому изделию...
15 минут
32
Ингредиенты
- Яблоки (у меня довольно крупные, рассчитывайте ~800-1000 г) 5 шт
- Сок лимона 1 ст л
- Яйцо 4 шт
- Сахар 130 г + 1 ст л
- Ванильный сахар 1 ч л
- Мука 120 г
- Разрыхлитель 1 ч л
Шаги приготовления
136
человек планируют готовить
1
Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке, сбрызнуть соком лимона, добавить 1 стл сахара.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром. Муку смешать с разрыхлителем и добавить к яичной смеси.
Размешать.
Яблоки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Разровнять тонким слоем.
2
На яблочный слой вылить тесто и аккуратно распределить, не повредив яблочный слой.
3
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут.
Немного остудить, затем перевернуть, чтобы яблочный слой был сверху. Снять пекарскую бумагу. Свернуть рулет...
4
Противень от обычной бытовой духовки. У моего рабочая поверхность (без учёта бортов) - 36 х 38 см.



4.98635
Эмоции 77
Подарите автору эмоцию!
26
11
17
23
Фотоотзывы 11
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 32
)
)
)
)
)