Агар-агар - рецепты с фото

1,328 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
1321
Тирамису
палочки саваярди, маскарпоне, яичный желток, сахар, сливки, темное какао, белый шоколад, кофе натуральный, эспрессо
recipe-author-avatar
Алёна Алёнкина
Тирамису
1322
Торт "Птичье молоко" по старому домашнему рецепту 🎂
мука, сахар, яйца, масло сливочное, какао-порошок, сода, разрыхлитель теста, манная крупа, молоко, лимон, какао, сметана
recipe-author-avatar
Светлана Скребнева
Торт "Птичье молоко" по старому домашнему рецепту 🎂
1323
Смородиновое суфле
смородина, йогурт натуральный, молоко, желатин, подсластитель
recipe-author-avatar
Irina Shutan
Смородиновое суфле
1324
Желе из красной смородины
красная смородина, сахар
recipe-author-avatar
Александра 🏃‍♂️
Желе из красной смородины
1325
Заливное из грибного ассорти в пост
овощной бульон, белые сухие грибы, шампиньоны, вешенки, желатин, свежий корень имбиря, чеснок, морковь, листочки кинзы, масло растительное, корицы, звездочка бадьяна, соль
recipe-author-avatar
Irina Senina
Заливное из грибного ассорти в пост
1326
Сливовый зефир на желатине
сливовое густое пюре, сахар, лимонная кислота, соль, белок, желатин, вода, сироп, сахарная пудра
recipe-author-avatar
🍒Олеся🍒 🏃‍♂️
Сливовый зефир на желатине
1327
Клубничный конфитюр, рецепт
клубника, сахар, вода, ликер, желатин, ваниль
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Клубничный конфитюр, рецепт
1328
Мармелад из повидла яблочного
повидло, вода, желатин
recipe-author-avatar
Александр - директор Овкусе
Мармелад из повидла яблочного

Рецепты с агар-агаром. Вкусные блюда на каждый день и на праздник

Агар-агар — натуральный загуститель растительного происхождения, получаемый из морских водорослей. В отличие от желатина, агар-агар обладает более сильным желирующим эффектом, что делает его популярным выбором для приготовления десертов, таких как желе, мармелад и муссы. Агар-агар можно использовать для создания многослойных десертов, которые впечатляют своим внешним видом и текстурой. Его можно встретить и в рецептах холодных супов и закусок. Состав этих блюд может варьироваться, но общий принцип остаётся неизменным — приготовление с агар-агаром позволяет достичь гладкой и плотной текстуры.