Желе из красной смородины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра 🏃♂️
Можно готовить из любой ягоды. Где мало природного пектина, добавить пектин, агар,...
Ингредиенты
- красной смородины 1 кг
- сахара 1 кг
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Смородину промыть. Если не мешают косточки и не будете перетирать, то кисточки убирать не обязательно. Добавить сахар и оставить минут на 10, чтобы сахар намок. Лучше брать кастрюлю с высокими бортиками.
2
Ставим кастрюлю на сильный огонь, включаем таймер на 8 минут, постоянно мешаем (лучше взять ложку с длинной ручкой).
3
В процессе пена сильно поднимется и начнет булькать. Мешаем интенсивно.
4
Как только прозвенел таймер, убираем с огня. Перетираем через дуршлаг/сито. Разливаем в заранее простерилизованные банки и оставляем остывать желе в банках, не закручивая. Храним в холодном месте.
5
Важно!!! 8 минут это на 1 кг ягоды. Если берете 2 кг, то время готовки, соответственно, 16 минут.
6
Больше о еде и путешествиях в моем инстаграме https://www.instagram.com/p/Bzu494sHA9A/?igshid=1hl5hjh0d6jh4
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95876
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!