Абрикосовое варенье на желатине

Фрукт промыть, удалить косточки, сложить в подходящую кастрюлю для варки. Сахар смешать с желатином в сухом виде.

Пересыпаем слоями сахаром с желатином, накрываем крышкой и оставляем на ночь для выделения абрикосового сока.

На следующий день поставить кастрюлю с абрикосами на огонь. Довести абрикосы до кипения, огонь уменьшить и варить на минимальном огне не более 5 минут. В процессе варки, собираем аккуратно образовавшуюся пенку‼️ Перемешивать варенье ложкой, вилкой или лопаткой нельзя, просто встряхивайте кастрюлю круговыми движениями‼️

Выложить нашу массу из абрикосов в стерилизованную баночку, закрутить стерилизованной крышкой и поставьте их под плед для медленного остывания. Как остынут переставьте в любое прохладное, темное место для длительного хранения.

Приятного чаепития и прекрасного настроения Вам и вашим близким!

Если вам понравился рецепт или вы его приготовили - буду благодарна за отзыв или фотоотзыв📸 Давайте дружить😉 подписывайтесь на сайте @𝗰𝗼𝗼𝗸𝗽𝗮𝗱.𝗿𝘂 или в Instagram @resepti_ot_ksu