birthday-logo

Абрикосы дольками на зиму

Автор Плюшки от Танюшки
#заготовки #ягоды
31

Ингредиенты

абрикосы
Сироп на 1 литр :
сахара 500 гр
лимонной кислоты 0,5 ч. ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Абрикосы моем, удаляем косточки и укладываем в мытые стерилизованные банки нужного вам размера, лучше брать до 900 гр. накрываем прокипяченными железными крышками. Кипятим воду и заливаем абрикосы кипятком, накрываем крышками и оставляем на 15 минут.
2
Затем воду сливаем с банок в мерную кружку или литровую банку. Измеряем объем воды, сливаем в кастрюлю и добавляем необходимое количество сахара и лимонной кислоты. Т е на каждый литр берем 0,5 кг сахара и пол ч. ложки лимонной кислоты.
3
Доводим сироп до кипения и заливаем абрикосы снова второй раз. Выдерживаем еще 10 минут.
4
Далее сироп снова слить в кастрюлю, дать ему закипеть. Затем залить абрикосы, банки закатать крышками, перевернуть, укутать одеялом и оставить в таком виде до остывания. Хранить такие абрикосы можно в городской квартире. Дольки абрикосов в сиропе получаются необыкновенно вкусными и зимой станут чудесным воспоминанием о летних днях.
...
...

Эмоции 31

Подарите автору эмоцию!
11
5
6
9
photocomment-icon
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 24
Спасибо за рецепт. Вот только думаю, что уж очень сладкий сироп будет. У меня от консервации остался сироп, он такой сладкий, присладкий. А в консервации...
6 августа 2022 г.
Ответить
Не переживайте, абрикосы отдадут свою кислинку и будет все нормально. Закрываю уже пару лет, нам очень нравится. Если загуглите, то многие рецепты вообще...
6 августа 2022 г.
Ответить
Спасибо ещё раз за рецепт
6 августа 2022 г.
Ответить
@cook_19647120 привет! извините, что влезла. вот, ознакомилась с рецептом приготовления... и что? -у меня вопросов нет! вы думаете слишком сладко будет? я...
9 августа 2022 г.
Ответить
Добрый день) не поняла с замком воды. Когда слила нужно доливать до литра или как?
9 августа 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии

Рецепт состоит в коллекции

Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!