Азербайджанская сладость - рецепты с фото

Турш кабаб. Азербайджанская кухня

жирай баранина, вода, петрушка, кинза, чеснок, лук, баклажаны, абгора этот сок неспелых виноградов вкус кислый, соль

Djanan

Кюкю(омлет из зелени).Азербайджанская кухня

кинза, петрушка, укроп, лук зеленый, чеснок зеленый, мука, соль, яйца, масло растительное

Djanan

Сырдаг Азербайджанская кухня

баклажаны, помидоры, чеснок, соль

Djanan

Лобийа цыхыртмасы(зеленая стручковая фасоль)Азербайджанская кухня

зеленая стручковая фасоль, лук, помидоры, укроп, яйца

Djanan

Азербайджанский пастуший салат «Чобан»

помидоры, огурец, красный лук, базилик, укроп, кинза, соль, перец, масло оливковое, чеснок

Nadya 🇳🇱

Рыбная Буглама по мотивам Сталика Ханкишиева

рыба целиком, лук, паприка, чеснок, куркума, вино белое игристое, зира, кардамон, кинза, базилик, лук зеленый, перец жгучий, помидоры черри, масло сливочное, тимьян, розмарин

Nadya 🇳🇱

Печенье кята (гата)

мука, ванилин, разрыхлитель теста, масло, яйца, сахар, кефир, сода, Для начинки :

Roxana 🏃‍♂️

Долма в виноградных листьях

фарш говяжий, пол риса, листья виноградные, лук репчатый, зелень кинзы, укроп, соль, специи, масло сливочное

Roxana 🏃‍♂️

Сезон айвы

айва азербайджанская, вода, сахар - чтобы покрыть айву

Галина Шаповалова-Гальперина

Картофельная запеканка с мясом

картофель, яйца, фарш свиной, чеснок, сметана, сыр, азербайджанская приправы, соль, перец

Эльвира

Томатный остренький суп с фрикадельками😋

фарш говяжий, лук, длинозерный рис, картофель, сельдерей, томатная паста, сладкая паприка, перец красный, соль, сахар, сок лимона, азербайджанская аджика, перец черный, масло растительное, свежая петрушка, чеснок, лук зеленый

Елена 🌹

Фаршированные овощи

листы капусты, перец болгарский, кабачки, фарш, рис, морковь, лук репчатый, томатная паста, вода, соль, перец, паприка, масло растительное

Марина Юрчук (Рудь)