Белковый крем мокрое безе - рецепты с фото

134 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Морковные кексы - 1 штука🤣
яйцо, сахар, тростниковый сахар, мука, сода, корица, соль, разрыхлитель, лимонная кислота, масло из виноградной косточки, грецкий орех, цедра апельсина, изюм белый, морковь
recipe-author-avatar
Aleksandra Rostrovskaiy
Морковные кексы - 1 штука🤣
award-icon award-icon award-icon award-icon
Корзиночки с белковым кремом
яйцо, мука, масло сливочное, разрыхлитель, соль, яичный белок, сахар
recipe-author-avatar
Ольга
Корзиночки с белковым кремом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожные "Корзиночки" с белково-заварным кремом
сахарная пудра, масло сливочное, яичный желток, разрыхлитель, соль, ванилин, мука, клубника, сахар, кукурузный крахмал, вода, белок, лимонная кислота
recipe-author-avatar
Ирина
Пирожные "Корзиночки" с белково-заварным кремом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Корзиночки по ГОСТу❤️
масло сливочное, сахар, сахарная пудра, яичный желток, мука, соль, разрыхлитель, яблочное повидло, белок, вода, лимонный сок, ваниль
recipe-author-avatar
Наталья @nat__kob
Корзиночки по ГОСТу❤️
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пышки
масло, вода, мука, яйца, полбанки сгущёнки, какао-порошок
recipe-author-avatar
Карина
Пышки
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Крем-брюле. Карамельное лакомство
Любимое с детства угощение бежевого цвета с нежным привкусом хрустящей карамели приготовить очень просто.
Крем-брюле. Карамельное лакомство
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт из СССР *Ностальжи*
мука, масло сливочное, сахар, яйцо, разрыхлитель, джем густоты, белки яичные, лисы . кислота, ванилин
recipe-author-avatar
Ольга
Торт из СССР *Ностальжи*
award-icon award-icon award-icon award-icon
Трубочки с творожным кремом
сметана, мука, сахар, яйца, масло, сахарная пудра, ваниль, сыр творожный, творожная масса, сливки
recipe-author-avatar
@FOODMOODZONE ✈️
Трубочки с творожным кремом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Тесто для профитролей
молоко, вода, масло сливочное, сахар, соль, мука, яйца
recipe-author-avatar
Елена Мыльникова
Тесто для профитролей
award-icon award-icon award-icon award-icon
Эклера с белковым кремом
вода, молоко, масло сливочное, соль, сахар, мука, яйцо, Белковая начинка:, яичный белок, лимон
recipe-author-avatar
Юлия Непша
Эклера с белковым кремом
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожные « Корзиночки»
сахар, майонез, яйцо, сода, масло сливочное, мука, белок, ванилин, лимонная кислота, вода
recipe-author-avatar
Галина @galina_recept 🇰🇿
Пирожные « Корзиночки»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Итальянская меренга
сахар, вода, белок от с 0 яйцами
recipe-author-avatar
Елена
Итальянская меренга
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Пирожное из детства "Корзиночка с заварным белковым кремом"
масло сливочное, сахар, сахарная пудра, яйцо, сметана, мука, разрыхлитель теста, Для крема:, яичный белок, вода, кислота лимонная, джем
recipe-author-avatar
Елена Пронько 🏃‍♂️
Пирожное из детства "Корзиночка с заварным белковым кремом"

Белковый крем мокрое безе

Белковый крем "Мокрое безе" — это воздушная, нежная и в то же время плотная текстура, которая идеально подходит для украшения десертов и создания кулинарных шедевров. Этот крем, также известный как "швейцарская меренга", отличается своей стабильностью и универсальностью, что делает его любимым выбором как профессиональных кондитеров, так и домашних кулинаров. Что делает белковый крем "Мокрое безе" таким особенным? Его секрет кроется в особой технологии приготовления: белки взбиваются с сахаром на водяной бане, что придает крему гладкую, шелковистую консистенцию и приятный сладкий вкус без привкуса сырого белка. Такой крем отлично держит форму, не оседает и не теряет своих свойств даже при длительном хранении. Используйте "Мокрое безе" для украшения тортов, капкейков, пирожных или даже как самостоятельный десерт. Он прекрасно сочетается с фруктами, ягодами, шоколадом и орехами, позволяя создавать бесконечное множество вкусовых комбинаций. Попробуйте этот волшебный крем в своих рецептах — и ваши десерты заиграют новыми красками!