Белковый крем мокрое безе - рецепты с фото

134 рецепта найдено
Стандартный
Премиум поиск
award-icon award-icon award-icon award-icon
Белковый крем 🧁 « мокрое безе»
яичный белок, сахар, сок лимона
recipe-author-avatar
Aidana🏃🏼‍♂️
Белковый крем 🧁 « мокрое безе»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Швейцарская меренга или мокрое безе
белок, сахар
recipe-author-avatar
Оксана «Resepti_ot_ksu”
Швейцарская меренга или мокрое безе
award-icon award-icon award-icon award-icon
Белковый крем (Итальянская меренга)🍰
белки, сахар, лим . кислота, ванилин, вода
recipe-author-avatar
Юлия Пак
Белковый крем (Итальянская меренга)🍰
award-icon award-icon award-icon award-icon
Белковый заварной крем
сахар, яичный белок, вода, кислота лимонная, ванилин
recipe-author-avatar
Анна Кузьменко🌳
Белковый заварной крем
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт Иерусалим
Тесто:, масло сливочное, мука, разры, сахар, яичный желток, пак ванил . сахар, Начинка:, творог, манная крупа, лимон . цедра, ван сахар, кислые яблоки, Белковый крем (безе):, белки
recipe-author-avatar
Елена🌱🌳
Торт Иерусалим
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Крем-брюле. Карамельное лакомство
Любимое с детства угощение бежевого цвета с нежным привкусом хрустящей карамели приготовить очень просто.
Крем-брюле. Карамельное лакомство
award-icon award-icon award-icon award-icon
Торт "Облако в штанах"
масло сливочное, меренга, сахарная пудра, кофейный крем, сгущенное молоко, крем белковый заварной
recipe-author-avatar
Ларочка
Торт "Облако в штанах"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Бисквит на желтках
яичный желток, сахар, ванилин, вода, мука, крахмал кукурузный, разрыхлитель
recipe-author-avatar
Оксана «Resepti_ot_ksu”
Бисквит на желтках
award-icon award-icon award-icon award-icon
🍩Двойное шоколадное печенье с заварным кремом🍩
мука, масло сливочное, сахарная пудра, яичный желток, разрыхлитель, соль, Для крема:, молоко, сахар, сахар с натурами . ванилью, Для помадки:, какао, Для украшения:, кондитерская посыпка, кокосовая стружка
recipe-author-avatar
Ханум Эмирбекова🏃‍♂️
🍩Двойное шоколадное печенье с заварным кремом🍩
award-icon award-icon award-icon award-icon
Заварной белковый крем (Крем к любому торту)
куриные яйца, сахар, вода, сахарная пудра, лимонная кислота, соль
recipe-author-avatar
Михаил Бурмин
Заварной белковый крем (Крем к любому торту)
award-icon award-icon award-icon award-icon
Белковый крем с финиковым сахаром
аквафаб зеленый горошек, пудра финикового сахара
recipe-author-avatar
aiveforever (Лёля)
Белковый крем с финиковым сахаром
award-icon award-icon award-icon award-icon
Белковый крем для изготовления цветов на кондитерские изделия
белок, сахар, вода, лимонная кислота, сахарная пудра
recipe-author-avatar
Мария Касапская
Белковый крем для изготовления цветов на кондитерские изделия
Также ищут:
award-icon award-icon award-icon award-icon
Заварной белковый крем
белки яичные, сахар, сахарная пудра, лимонный сок
recipe-author-avatar
Елена
Заварной белковый крем

Белковый крем мокрое безе

Белковый крем "Мокрое безе" — это воздушная, нежная и в то же время плотная текстура, которая идеально подходит для украшения десертов и создания кулинарных шедевров. Этот крем, также известный как "швейцарская меренга", отличается своей стабильностью и универсальностью, что делает его любимым выбором как профессиональных кондитеров, так и домашних кулинаров. Что делает белковый крем "Мокрое безе" таким особенным? Его секрет кроется в особой технологии приготовления: белки взбиваются с сахаром на водяной бане, что придает крему гладкую, шелковистую консистенцию и приятный сладкий вкус без привкуса сырого белка. Такой крем отлично держит форму, не оседает и не теряет своих свойств даже при длительном хранении. Используйте "Мокрое безе" для украшения тортов, капкейков, пирожных или даже как самостоятельный десерт. Он прекрасно сочетается с фруктами, ягодами, шоколадом и орехами, позволяя создавать бесконечное множество вкусовых комбинаций. Попробуйте этот волшебный крем в своих рецептах — и ваши десерты заиграют новыми красками!