Торт из СССР *Ностальжи*
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
История этого торта очень долгая. Позвонила мне девушка и попросила испечь торт "как...
8 часов
12 человек
4
Ингредиенты
- Для коржей:
- гр Мука 260
- гр Масло слив.(мягкое) 120
- гр Сахар 100
- Яйцо 1 шт
- ч.л Разрыхлитель 1/2
- Для пропитки:
- любой джем по вашему вкусу средней густоты
- Для крема:
- Белки яичные 3 шт
- ч.л Лис.кислота 1/4
- гр Сахар 180
- Ванилин щепотка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Растираем сахар с яйцом до побеления, добавляем всё ингредиенты. Тесто убираем в холодильник
2
Ставим на водяную баню белки,сахар и лим.кислоту. Взбиваем, постепенно добавляя скорость в течение 12 минут до образования устойчивых пиков (время указано примерно). Снимаем крем с бани и приступаем к сборке и украшению торта.
3
На нижний корж выкладываем джем, следом белковый крем. Собираем, чередуя. Украшаем вафельной съедобной картинкой сверху и каплями крема по бокам. Тортик получается слегка хрустящим и лёгким. Всем приятного чаепития!))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98638
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Отрежь кусочек.
5 января 2021 г.
Ответить
Открывай окошко, сейчас вышлю)))))
5 января 2021 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!