Буглама из свежей баранины азербайджанская кухня - рецепты с фото

25 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Буглама из свежей баранины (азербайджанская кухня)

свежая баранина, картофель, большие луковицы, перец болгарский, помидор, зелень, алыча сушёная, соль, перец черный молотый

Natalya Ismaylova 🏃‍ 🌳 ✈️

Буглама из свежей баранины (азербайджанская кухня)

Рыбная Буглама по мотивам Сталика Ханкишиева

рыба целиком, лук, паприка, чеснок, куркума, вино белое игристое, зира, кардамон, кинза, базилик, лук зеленый, перец жгучий, помидоры черри, масло сливочное, тимьян, розмарин

Nadya 🇳🇱

Рыбная Буглама по мотивам Сталика Ханкишиева

Буглама из баранины

баранина, репчатый лук, перец болгарский, чеснок, помидоры, петрушка, соль, перец

Гюнаш Ганиева

Буглама из баранины

баранина, лук репчатый, томаты, перец болгарский, петрушка, кинза, соль, перец

Olga Chekell 🌳

Буглама из курицы

жирная курица величины, вода, масло сливочное, лук, картофель, помидоры, стручковая фасоль, кинзы, веточке петрушки, базилик, укроп, стручковый перец, соль по вкусу

kimbula

Буглама с картошкой

ребрышки баранина, картофель, лук, болгарский зелёный, перец красный, соль, перец, куркума

Gulen Ibrahimzada

Буглама из курицы

курица, масло сливочное, лук, лобио, картофель, морковь, перец болгарский, помидор, чеснок, перец чили, винный уксус, соль, другие приправы, зелень

Evgeniya S 🇷🇺Амбассадор

Буглама из рыбы

рыба, лук, перец болгарский, помидоры, картофель, зелень, перец, специи, вода

Константин Патрик

Буглама из рыбы

рыба, лук, картофель, перец, помидоры, чеснок, петрушка, соль, вода

foods perle

Буглама из курицы

курица, лук, перец болгарский, помидоры, картофель, масло сливочное, укроп, соль, перец, куркума

Гурбанов Заур

Буглама из телятины на кости

мясо с косточкой у меня было ребрышко, большой репчатый лук, перец болгарский, помидор, соль, перец

Inna 🏃🏻‍♀️

Также ищут:

Буглама (азербайджанская кухня)

баранина, лук репчатый, перец болгарский, помидоры, чеснок, соль, перец черный

Natalya Ismaylova 🏃‍ 🌳 ✈️

Дальше

1 2 3

Буглама из свежей баранины азербайджанская кухня

Буглама из свежей баранины – это настоящее кулинарное наследие Азербайджана, блюдо, которое покоряет с первой ложки. Ароматное, насыщенное и невероятно нежное, оно идеально подходит для семейного ужина или праздничного застолья. Традиционная азербайджанская буглама готовится из молодой баранины, которая тушится с овощами и специями до состояния тающей во рту текстуры. Секрет вкуса – в правильном выборе мяса и медленном томлении, которое позволяет раскрыться всем оттенкам специй. Это блюдо часто называют "азербайджанским рагу" за его насыщенность и гармонию вкусов. Оно прекрасно сочетается с душистым пловом, свежей зеленью и традиционными лепешками. Попробуйте настоящую бугламу из баранины – и вы ощутите тепло азербайджанского гостеприимства! Это блюдо не только вкусное, но и очень сытное, идеальное для холодных вечеров. Готовьте с душой, наслаждайтесь каждым кусочком и делитесь этим вкусом с близкими – буглама создана для того, чтобы собирать за столом самых дорогих людей.