Вариации на тему тыквы или крем суп vs веллютата - рецепты с фото

72 рецепта найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Азу по - татарски

свинина, лук репчатый, помидор, картофель, огурец соленый, томатная паста, вода, зелень, специи, соль, чеснок

Вероника

Пироги с куриной грудкой

дрожжевой теста по вашему рецепту, грудка куриная, картофель, лук, сыр твердый, соль, перец, зелень, взбитое яйцо

Екатерина

Исита (мучная лезгинкая халва)

мука пшеничная высшего сорта, масло сливочное, сахар песок

Зульфия 🌺

Идеи для сандвичей. Что положить в закрытый горячий бутерброд

хлеб, майонез, кетчуп, различный вид колбаса, вареное мясо, маринованные овощи, сыр твердый, который хорошо плавится

Людмила Плеханова ✈

Идеи для сандвичей. Что положить в закрытый горячий бутерброд

Рис с фаршем

фарш, рис, лук, морковь, масло растительное, соль, перец, зира

Александр - директор Овкусе

Вариации на тему чкмерули

грудка куриная, сливки, кинзы, масло растительное, лук зеленый, сухой чеснок, соль, перец

Даша Прокофьева

Пан-картофан (вариации на тему)

картофель, сыр, масло сливочное, консервированная кукуруза, соль

Надежда Каркина

5. Кростини с моцареллой - вариации на тему капрезе

моцарелла, помидоры большие круглые, базилик, булочка цельнозерновая, соус песто, кедровые орехи, длинная шпажка

Елена

5. Кростини с моцареллой - вариации на тему капрезе

Вариации на тему вафель

яйца, соль, шпинат, мука пшеничная, укроп, сыр творожный, сметана, слабосоленая рыбка

Виктория

"Розито" с лисичками. Вариации на тему

рис, вода, масло растительное, специи, соль, лисичка, морковь

Наталия Решетник

Вариации на тему салата "Тбилиси"

мясо отварное, консервированная фасоль, перец сладкий, красный лук, кинза, масло оливковое, лимонный сок, соль, перец

Также ищут:

Вариации на тему слоёного теста

тесто слоеное дрожжевое, джем клубничный

Наталья Полякова

Дальше

1 2 3 4 5 6

Вариации на тему тыквы или крем суп vs веллютата

Тыква — королева осеннего меню, способная превратить любое блюдо в кулинарный шедевр. Среди самых изысканных вариаций — нежный крем-суп и элегантная веллютата. Эти блюда покоряют своим бархатистым вкусом, насыщенным ароматом и универсальностью подачи. Крем-суп из тыквы — это тепло и уют в каждой ложке. Его золотистый цвет поднимает настроение даже в самый хмурый день, а сочетание с имбирём, сливками или карамелизированным луком добавляет глубины вкусу. Идеальный вариант для семейного ужина или дружеских посиделок. Веллютата — более изысканная интерпретация, часто встречающаяся в меню ресторанов высокой кухни. Её отличает особенно гладкая текстура, достигаемая тщательным просеиванием и долгим взбиванием. Подаётся с трюфельным маслом, хрустящими гренками или даже морепродуктами для контраста. Оба варианта подчёркивают натуральную сладость тыквы, но предлагают разный гастрономический опыт. Выбор зависит от повода: крем-суп — для душевных моментов, веллютата — для особых случаев. Попробуйте приготовить оба варианта, чтобы почувствовать всю многогранность этого осеннего овоща. Тыква заслуживает того, чтобы быть в центре внимания на вашей кухне!