Веганский крем на аквафабе - рецепты с фото

41 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Картофельный крем-суп со шпинатом и зелёным луком (веганский)

картофель, морковь, шпинат, лук зеленый, красная чечевица, соль, специи, сливки

Анна Ambassador

Картофельный крем-суп со шпинатом и зелёным луком (веганский)

Крем-суп с морковью, картофелем и нутом (веганский)

картофель, морковь, репчатый лук, чеснок, растительное рафинированное масло, соль, специи, нут, красная сладкая паприка, сливки

Анна Ambassador

Крем-суп с морковью, картофелем и нутом (веганский)

Суп-пюре из нута и помидоров (веганский)

нут, помидоры, репчатый лук, чеснок, растительное рафинированное масло, розмарин сушеный, перец черный, соль

Анна Ambassador

Суп-пюре из нута и помидоров (веганский)

Гороховый суп-пюре с мятой (веганский)

зеленый колотый горох, картофель, репчатый лук, чеснок, растительное рафинированное масло, сушеная мята, перец черный, соль

Анна Ambassador

Торт "Чёрный лес" (веганский)

пшеничная мука, вода, масло растительное, сахар, какао-порошок, крахмал кукурузный, сода, сок лимона, сливки, сахарная пудра, вишня

Анна Ambassador

Орехово-шоколадный торт (веганский)

пшеничная цельнозерновая мука, орех грецкий, миндаль, кокосовая стружка, сахар, какао-порошок, растительное молоко, масло растительное, сода, яблочный уксус, соль, корицы, Любой крем для пропитки, например как у меня по рецепту:

Анна Ambassador

Raw крем-суп из красного перца

перец болгарский, нарезанные кубики, кешью, замоченного заранее, помидор, крупно нарезанный, мед, вода, соль, зелень, помидоры черри

Разумное Человечество

Raw крем-суп из брокколи

соцветия брокколи, брокколи, вода, кешью, лимонный сок, сельдерей, нарезанное, репчатый лук, чеснок, укроп, петрушка, розмарин, тимьян, соль, перец черный, молотое кайенское

Разумное Человечество

Raw крем-суп с кукурузой

вода, кукурузы, перец болгарский, репчатый лук, лимонный сок, чеснок, кинзы, мелко нарезанной, красный молотый перец, соль, перец

Разумное Человечество

Сыроедный крем-суп из тыквы

тыква, нарезанные кубики, вода, апельсин, красный лук, крупно нарезанное, мед, карри, имбирь, чеснок, корицы

Сыроеды Финляндии

Сыроедный крем-суп из авокадо и шпината

шпинат, авокадо, масло оливковое, лимонный сок, чеснок, кумин, соль, перец черный, вода

Сыроеды Финляндии

Также ищут:

Тыквенный суп - пюре веганский

смесь овощная, вода, сливки, соль, перец, чеснок

Катерина @happy_grecha ✈

Дальше

1 2 3 4

Веганский крем на аквафабе

Веганский крем на аквафабе — это настоящее кулинарное волшебство, которое доказывает, что вкусные десерты могут быть без яиц и молочных продуктов. Аквафаба, жидкость из-под нута, становится идеальной основой для воздушных кремов, муссов и даже безе. Этот ингредиент не только экологичен, но и удивительно универсален, позволяя создавать легкие и нежные текстуры без ущерба для вкуса. Такой крем станет прекрасной альтернативой традиционным вариантам для тех, кто придерживается растительного питания или страдает аллергией на яйца. Его можно использовать для украшения тортов, наполнения пирожных или просто подавать как самостоятельный десерт с ягодами или фруктами. Легкий, почти невесомый, он тает во рту, оставляя приятное послевкусие. История аквафабы как кулинарного ингредиента началась сравнительно недавно, но она быстро завоевала сердца веганов и шеф-поваров по всему миру. Этот продукт — отличный пример того, как кулинария может быть креативной и устойчивой одновременно. Попробуйте веганский крем на аквафабе, и вы удивитесь, насколько просто и вкусно можно отказаться от привычных ингредиентов без потери качества. Идеально подходит для летних десертов, праздничных угощений или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то особенным. Готовьте с удовольствием и открывайте новые горизонты растительной кухни!