Веганский крем на аквафабе - рецепты с фото

41 рецепт найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Веганский крем на аквафабе

аквафаба, сухая лимонная кислота, сахар

Ева

Торт-десерт с орехами в тарелке (веганский)

шоколадный бисквит по Вашему или моему рецепту:, крем, орех грецкий

Анна Ambassador

Торт-десерт с орехами в тарелке (веганский)

Веганский кокосово-тыквенный торт

овсяная каша, миндаль, финики, кокосовое масло, кешью, кокосовый крем, желатин, агава, тыква, мак, смесь в форме на # dragon_superfoods, мука рожковая дерева, шоколадные капли

Лора Мутафчиева

Веганский блинный торт

зеленая гречка, вода, соль, стевия, масло оливковое, красная смородина, кокосовое молоко, гречневая мука

Велеяра

Крем-суп из тофу и шпината

тофу, корень петрушки, картофель, лук, шпинат, масло оливковое, нори, куркума, вода, соль

Лена Сыроежкина

Шоколадный торт с вишнёвым компоте и кокосовым кремом (веган)

пшеничная мука, вода, масло растительное, сахар, какао-порошок, крахмал кукурузный, сода, сок лимона, сливки, замороженная вишня, агар-агар, вода вода

Анна Ambassador

Шоколадный торт с вишнёвым компоте и кокосовым кремом (веган)

Кальмары с грибами и болгарским перцем

кальмары, помидоры черри, шампиньоны, перец болгарский, свежая зелень, крем веганский сметанный, соль, специи, масло растительное

Ульяна Рогулёва

Постный пирог с джемом

мука пшеничная, вода, масло растительное, сахар коричневый, цедра лимона, соль, разрыхлитель, варенье

Олеся

Бублики из тофу и веганского сыра

пшеничная мука, сыр, тофу, семена льна, вода, соль, сушеная зелень, сладкая паприка, сода, сок лимона, кунжут

Анна Ambassador

Шоколадный пирог с апельсиновым кремом

мука, сахар, масло растительное, какао-порошок, соль, уксус, сода, вода, ванилин, апельсиновый сок с мякотью, кукурузный крахмал, манная крупа, не жареный кешью, кокосовое молоко, апельсиновый сок, сахарная пудра, ваниль, апельсин, горький шоколад, сироп из топинамбура

Домик рукоделия Sweets

Морковно-апельсиновый пирог без глютена

нутовая мука, рисовая мука, крахмал кукурузный, тростниковый сахар, сироп топинамбура, морковь, растительное рафинированное масло, апельсиновый сок, орех грецкий, псиллиум, яблочный уксус, корица, сода, соль, цедра

Анна Ambassador

Также ищут:

Муссовый торт «Сникерс» (vegan🌱, gluten free)

безглютеновая мука “ garnec, какао, тростниковый сахар демерара, кешью молока, масло виноградной косточки, спелый банан, лимонный сок, сода, разрыхлитель, рикотта, арахисовая паста без сахара, рафинированное кокосовое масло, кешью карамели, кешью сливок, агар-агар, арахис, шоколад горький, пудра тростникового сахара

Светлана 🌳

Муссовый торт «Сникерс» (vegan🌱, gluten free)

Дальше

1 2 3 4

Веганский крем на аквафабе

Веганский крем на аквафабе — это настоящее кулинарное волшебство, которое доказывает, что вкусные десерты могут быть без яиц и молочных продуктов. Аквафаба, жидкость из-под нута, становится идеальной основой для воздушных кремов, муссов и даже безе. Этот ингредиент не только экологичен, но и удивительно универсален, позволяя создавать легкие и нежные текстуры без ущерба для вкуса. Такой крем станет прекрасной альтернативой традиционным вариантам для тех, кто придерживается растительного питания или страдает аллергией на яйца. Его можно использовать для украшения тортов, наполнения пирожных или просто подавать как самостоятельный десерт с ягодами или фруктами. Легкий, почти невесомый, он тает во рту, оставляя приятное послевкусие. История аквафабы как кулинарного ингредиента началась сравнительно недавно, но она быстро завоевала сердца веганов и шеф-поваров по всему миру. Этот продукт — отличный пример того, как кулинария может быть креативной и устойчивой одновременно. Попробуйте веганский крем на аквафабе, и вы удивитесь, насколько просто и вкусно можно отказаться от привычных ингредиентов без потери качества. Идеально подходит для летних десертов, праздничных угощений или просто для того, чтобы побаловать себя чем-то особенным. Готовьте с удовольствием и открывайте новые горизонты растительной кухни!